Architecture et controverse
« Inscrire notre existence dans le futur » ne peut se concevoir qu’en marquant notre temps d’une empreinte authentique et moderne
tout en respectant notre héritage.
Il s’agit bien là de toute notre philosophie, une approche de la vie par atavisme.
Le respect du passé associé à la modernité est appliquée à tout ce que nous concevons.
De la qualité authentique de l’accueil, au respect de la cuisine traditionnelle en passant par l’architecture, nous mêlons originalité et approche contemporaine.
Nous avons voulu un hôtel résolument contemporain. Il se devait de respecter cette vieille dame endormie et pourtant
tellement vivante qu’était cette ruine de ferme.
Il était nécessaire de restaurer le gros oeuvre dans le respect de la tradition, la toiture devait retrouver sa splendeur du passé. Nous avons
pour cela, reconstruit la charpente à partir de poutres de plus de 150 ans, remplacé les tuiles ‘écaille’ par des modèles neufs parfaitement
identiques ; chacune des 44 000 tuiles furent patinées à la main et l’ensemble de la toiture, restauré par des compagnons du devoir.
Pour ne pas trahir la fonction première de cette bâtisse, nous devions y insérer les chambres en parfait décalage avec cette ferme.
Le choix de l’architecte fut prépondérant : novateur et inventif il se devait d’être visionnaire avant tout.
Mel : Stéphanie et Eric JAMBON
Web : http://www.hoteldesignfrance.com
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